El Restaurant Ferreruela, ofereix cuina de la Terra. És  fruit de la reforma de l'antic Refugi de Viana, que havia estat inaugurat l’any 1991 per Jaume Jové i Pilar Martínez al centre de la capital lleidatana. És un local ampli i íntim, amb un decoració acurada, essencialment rústica, barreja de casa piral i masia catalana, però actualment amb un toc més modern i molt elegant, una ambientació que lliga perfectament amb la seva oferta gastronòmica.

 

Practica un cuina senzilla amb producte local de qualitat, en la que predominen les carns i peixos a la brasa. Compta amb una bonica llar de foc i la brasa està a la vista del client, perquè pugui gaudir en tot moment de l’elaboració del seu plat de la carta.

 

A l’establiment hi podem trobar tota mena de productes, amb una gran varietat d’entrants, que van des de foie gras mi-cuit de preixana amb aroma de brasa o assortit de formatges de la terra, fins a canalons de pollastre ecològic de la Torre d’Erbull amb beixamel trufada i, com no pot faltar mai en un restaurant lleidatà, caragols a l’estil de la Maria Teresa amb all i oli. Dins els plats típics de l’establiment, trobem carns a la brasa elaborades amb els millors i deliciosos productes, com ara magret d’ànec de preixana a la brasa amb codony o filet de vedella nacional a la brasa amb salsa cafè Paris, perquè el client degusti les millors elaboracions de carns de la terra. També hi trobem un gran sortit de marisc a la brasa com bacallà a la brasa amb porros i pil pil lleuger, pop a la brasa amb patates al morter i vinagreta de fruits secs o esturió Nacarii dels Pirineus a la brasa amb escabetx suau de romaní.

 

El restaurant Ferreruela també disposa d’una gran varietat de postres amb esperit local, gràcies a la composició de mató d’Aitona amb fruita segons temporada, el pa de pessic d’oli de les Garrigues amb xocolata a la pedra d’Agramunt i escames de sal, els gelats i sorbets de la terra i l’amena escuma de iogurt artesà d’ovella amb galeta de mantega, plàtan i mel. A més, disposa d’una àmplia selecció de vins de Costers del Segre, entre molts altres vins de prestigi.

 

El Ferreruela es converteix així en un dels restaurants amb més anomenada de Lleida, oferint un servei impecable, amb uns preus moderadament econòmics, molt bona relació qualitat-preu, i que disposa d’un local ideal per a tot tipus de celebracions, incloent una sala reservada amb capacitat per a 20 persones.