Lleida es converteix així en una de les contrades catalanes més característiques per la seva gastronomia, que trobem oferta en la majoria dels restaurants locals de la ciutat.

Així doncs, un cop visites la ciutat, no pots passar mai per alt, anar a menjar a un d’aquests restaurants, per tal de gaudir dels millors i més ben elaborats productes de la terra.

En els restaurants pots tastar i fruir dels plats típics més importants, com la cassolada de tros, la coca de recapte, l’escudella o els cargols a la llauna, plat que trobem la seva major manifestació a l’aplec del cargol, que se celebra cada primavera a la ciutat, una festa gastronòmica on els cargols són els protagonistes. Tot i que també incorpora: música, xarangues i una cercavila per als carrers de la ciutat.

A més, en gran part dels establiments locals de la ciutat hi podràs trobar carns acompanyades dels ingredients de la terra, com la botifarra negra o cansalada amb mongetes, peus de porc farcits de bolets i gambes, cua de bou amb llenegues i ternasco. I també una diversitat de mariscs, com la orada a la sala i el rap a la marinera, que els trobem sempre acompanyats de musclos, calamars, escamarlans i altres fruits de mar.

Mai però, podràs abandonar els locals sense haver degustat els postres amb esperit local de que disposen, on trobem el màxim exponent de la cuina de Lleida autòctona amb els deliciosos profiterols de nata muntada i crema Chiboust o amb xocolata calenta, el seu flam d’ou, els dolços tàrtars i pastissos i l’exquisit pa de pessic d’oli de les Garrigues amb xocolata a la pedra d’Agramunt.

Per acompanyar els plats, són molt recomanats els vins, sobretot, els que es troben situats dins de la Denominació d'Origen Costers del Segre, que són molt reconeguts en totes les terres lleidatanes per la seva alta qualitat i el seu deliciós gust.

De tal manera, Lleida es converteix en una de les ciutats amb una gastronomia tan particular com autèntica, amb bon serveis i bons establiments per anar a experimentar, gaudir i assaborir els millors productes de la zona, tan si hi vas amb la parella, com amb la família, amb els amics o tot sol.

Ah, i recorda que la millor manera per pair qualsevol àpat és donant un tomb per la ciutat, on pots passejar tranquil·lament pel Carrer Major entre botigues, places i esglésies, visitar el Centre d’Art la Panera o el Museu Diosesa, anar al turó de la Seu Vella per gaudir de les vistes i contemplar la gran obra arquitectònica que trobem a la ciutat de Lleida, la seva Seu.